Aftenmenu

Serveres dagligt fra 17:30 – 21:00
Book bord
Køkkenchefens udvalgte menu
To retter: 395 kr.-
Inkl. vinmenu: 650 kr.-
Tre retter: 465 kr.-
Inkl. vinmenu: 795 kr.-

Start aftenen med velkomstdrink og aftenens snack fra kokken 115 kr. pr. person

Book bord
Velkomst & snacks
Forret
VELKOMSTDRINK & SNACK
115 kr.-
RØGEDE SALTEDE MANDLER
45 kr.-
RODFRUGTECHIPS MED MAYO
55 kr.-
AFTENENS SNACK
65 kr.-
DAMPET HVID FISK

Håndpillede rejer, cremefraiche rørt med urter, syltede sennepskorn, rugbrødschips og ærteskud

145 kr.-
RØGET MARKREL

Purløgsmayo, sprød hvede, friteret kapers, saltet radise og karse fra Stæremosegaard.

145 kr.-
JORDSKOKKESUPPE

Ristede grå ærter, purløgsolie, æble og friteret jordskokker

135 kr.-
HOVEDRET
BAGT LAKS

Lun salat med vinagrette og ristede valnødder. Små bagte timiankartofler og luftig hollandaise

295 kr.-
SKINKESCHNITZEL

Sauteret ærter og perleløg, saltet spidskål, benfrie sild, citron og peberrod. Timiansky og kartoffel kompot.

335 kr.-
SPOLEBEN AF GRIS ”LADEGAARD”

Braiseret med mørk øl og timian. Gulerodspuré, pocheret porre og smørsauteret rosenkål og valnødder. Rørt kartoffelkompot og skysauce

295 kr.-
SVAMPERAGOUT

Rodfrugter, grønne linser, smørsauteret grønkål, sprøde chips og kartoffelkompot

255 kr.-
DESSERT
POCHERET PÆRER

Brædt hvidchokoladeis, havrecrumble og lun karamel sauce

125 kr.-
Ost

Et udvalg af 3 danske oste med salt og sødt serveret med hjemmelavet knækbrød

155 kr.-
CHOKOLADE MOUSSE

Valnødde krokant med appelsin og pisket vaniljefløde 

125 kr.-
Børnemenu
FISKEFILET

med fritter, grøntsagsstave og hjemmerørt remoulade

95 kr.-
BØRNEIS
65 kr.-
FRIKADELLER

med fritter, grøntsagsstave og hjemmerørt remoulade

95 kr.-
Bestil bord

Når vi har større selskaber i huset serverer vi 1 fast aftenmenu og ikke retterne fra ovenstående kort. Har I bestilt bord til en af disse aftener, vil I blive kontaktet med information om aftenens fastlagte menu.

Hvis I er mere end 7 personer til et aftenselskab opfordrer vi til, at I bestiller mad på forhånd og at I, så vidt det er muligt, bestiller de samme retter fra menukortet, vi vil sætte pris på at kende jeres bestilling 5 dage før i ankommer

Tillæg ved tilpasning af retter.

Menukortet er vejledende og vi tager forbehold for udsolgte retter. Vi prioriterer dagsfriske råvarer højt!

Bestil bord
Vin
VELKOMSTDRINK & SNACK

FILTRERET OG KØLET VAND MED ELLER UDEN BOBLER AD LIBITUM PR PERSON
115 kr.-

35 kr.-
Mousserende
Charles Bailly Blanc de Blancs DEMI Sec
Bourgogne – Frankrig
Flaske 395 kr.– Glas 95 kr.–
Charles Bailly Blanc de Blanc
Brut, Bourgogne, Frankrig
Flaske 465 kr.– Glas115 kr.–
NV Champagne, Blanc de Noirs
Robert Barbichon – Champagne – Frankrig, Økologisk
Flaske 855 kr.–
Champagne Pol Roger Reserve
Brut – Champagne – Frankrig
Flaske 1365 kr.–
Rosévin
Protocolo Rosado
Castilla La Mancha, Spanien
Flaske 395 kr.– Glas 95 kr.–
Verde Rosado. Bodega Luzon
Jumilla, Spanien
Flaske 425 kr.–
Primavera, Rosato di Sangiovese
Poggio al Sole, Toscana, Italien
Flaske 455 kr.–
Hvidvin
De lette & elegante
Pallazzo Mio Grillo
Sicilien – Italien – Økologisk
Flaske 395 kr.– Glas 95 kr.–
De frugtige & mellemfyldige
Grüner Veltliner Von Stockstal, Weingut Ecker
Wagram – Østrig
Flaske 420 kr.– Glas 110 kr.–
Les 3, Villages Blanc
Chateau La Croix des Pins, Rhone, Frankrig
Flaske 465 kr.–
Sulzfeld Riesling, Weingut Burg Ravensburg
Baden – Tyskland, Økologisk
Flaske 460 kr.– Glas 115 kr.–
Pinot Grigio
La Cappuccina Veneto, Italien
Flaske 445 kr.–
De kraftige og intense
Raywood White Zinfandel
Chardonnay, Californien, USA
Flaske 460 kr.– Glas 120 kr.–
Chablis Le Classique, Pascal Bouchard
Bourgogne – Frankrig
Flaske 525 kr.–
Bourgogne Chardonnay Cecile Paquet
Flaske 535 kr.– Glas 155 kr.–
Sancerre Comte Lafond G. Cuvee – De Ladoucerette
Poully sur Loire – Frankrig
Flaske 955 kr.–
Rødvin
De lette & elegante
Pallazzo Mio Rosso
Puglia – Italien – Økologisk
Flaske 415 kr.–
Barbera d’Alba Pistin, Grimaldi 
Piemonte – Italien
Flaske 495 kr.–
Bourgogne Pinot Noir, Vincent de Saint Denis
Frankrig
Flaske 485 kr.–
De frugtige & mellemfyldige
Claude Val Rouge
Languedoc – Frankrig – Økologisk
Flaske 395 kr.–
Glas 95 kr.–
Giallo, Rosso biologico
Roberto Mascelloni, Toscana, Italien
Flaske 465 kr.–
Glas 110 kr.-
Canaiolo, Vino Rosso
Toscana, IGT Poggio al sole, Italien
Flaske 535 kr.–
Valpolicella Ripasso Superiore
Ca’ Vendri – Italien
Flaske 485 kr.
Glas 115 kr.-
Le Pigeur Fou, Domaine de la Contelleraie Bourgueil
Loire, Frankrig
Flaske 565 kr.–
De kraftige og intense
Chianti Classico
Poggio al sole, Toscana, Italien
Flaske 525 kr.
Glas 145 kr.–
Barolo, Grimaldi
Piemonte – Italien
Flaske 875 kr.–
Amarone delle Valpolicella Biologico La Casa de Roberta Veneto
Italien, Økologisk
Flaske 695 kr.–
Châteauneuf-du-Pape Rouge, Domaine Font de Michelle
Rhone – Frankrig
Flaske 595 kr.–
Gevrey Chambertin – Ler Cru La Combe Aux Moines
Cóte de Nuits – Bourgogne – Frankrig
Flaske 1350 kr.–
Alkoholfri
Sparkling Juicy Tea Rose-Darjeeling-Phubarb
Van Nahmen, Tyskland, Økologisk
Flaske 395 kr.–
Dessertvin
Moscato d’Asti Andar Pervigne Vino Biologico
Vallebelbo – Piemonte – Italien – Økologisk
Flaske 395 kr.– Glas 85 kr.–
Chateau du Mont
Bordeaux – Frankrig
Flaske 445 kr.– Glas 90 kr.-
Prestige Saussignac
Chateau Marie Plaisance, Cotes de Bergerac, Frankrig
Flaske 485 kr.– Glas 95 kr.-
Terra Prima Fonseca
Duoro Valley – Portugal
Flaske 515 kr.– Glas 110 kr.-

Galleri